- Back to Home »
- pengetahuan »
- Mengapa buah apel jika baru di kupas warnanya akan berubah ?
Posted by : bunga
Wednesday, March 21, 2012
Perkenalkan nama saya Tika saya sangat suka buah apel, di dalam buah apel terdapat sel yang mengandung unsur-unsur kimia. unsur kimia di dalamnya banyak mengandung zat besi. karena itulah bila apel di kupas, maka unsur kimia tersebut bereaksi dengan oksigen sehingga berubah warna menjadi kecoklatan. proses yang sama bisa kamu lihat pada besi yang lama kelamaan berkarat dan berubah warna. Namun, jangan khawatir, meski warnanya berubah kecoklatan, apel tidak mengandung karat seperti besi, lho.